～食生活の意識改革！～

食生活に対する[意識]を変えて、もっと！ココロもカラダも笑顔にしましょう！

日本まごころ食アカデミー 代表  川北淳士です。

我が家では 子供達を含め 家族全員 大好きで良く食べる

[納豆] 

しっかり かき混ぜて ネバネバにしてからいただきますが、

楽しみ方として、

塩を軽くするだけ、タレや醤油のみでシンプルに…

また、

ネギや 玉子、色々な具材をいれてなどなど色々なバリエーションが楽しめますね…

[納豆]には 

良質な植物性タンパク質、各種ビタミンやカルシウムなどのミネラル、脳の栄養と呼ばれるレシチンに加え、血液をサラサラにする効果が期待されるナットウキナーゼや 女性ホルモンに似た大豆イソフラボンなど 、たくさんな 栄養がたっぷり含まれていて、正に 日本古来のスーパーフードですね…

さらに！

腸内環境 改善に役立つ 善玉菌のエサ [食物繊維]が豊富(^_^)

我が家では、寝ている間にしっかり効果を発揮してくれるよう[夕食]にいただくようにしてます。

そして、

納豆由来の素晴らしい栄養素をいただき、

腸内フローラを整える！

[納豆]な効果をさらに！あげるには …

プラス  [オリーブオイル]です！

納豆に オリーブオイルを ひと回し プラスすることで、腸内環境の改善効果が数倍にもアップするようです。

ビタミンやミネラルが豊富な オリーブオイルの主成分[オレイン酸]は、小腸で吸収されにくく、大腸まで到達するので、便をコーティングして、腸内での動きをスムーズにしてくれたり、腸の働きを刺激して活発にさせる働きもするからなんです。

私の腸内環境も ずいぶん！変わりました

*\(^o^)/*

納豆に オリーブオイルをひとまわし。

味付けは色々やってみましたが

塩・醤油 を 少々… は 間違いなく旨い！

粗挽き黒こしょうや 唐辛子をかけても、また、レモン汁や 黒酢、粉チーズも旨い！

その他  色々な組み合わせを お好みで 試してみてください。

以外な 発見があり、楽しいですし、何より カラダに良い！   素晴らしいですね…*\(^o^)/*

手軽なスーパーフードで、

毎日 楽しく 美味しく栄養補給をして ココロもカラダも笑顔にしましょう！

ご覧いただき ありがとうございました(^_^)