日本まごころ食アカデミー認定サポーターの白木章子です。

皆さんご存じの方も多いと思いますが賞味期限と消費期限の違いのお話を。

“賞味期限”と美味しく食べられる期間の事。”消費期限”とは食べられる期間の事。意味が全然違うのに日付が書いてあるとついついその日までに食べられなかったら処分してしまっていませんか？

もちろん期限内に食べきれることが一番良いのですがもし過ぎてしまったらその期限は賞味期限なのか消費期限なのかを改めて確認してみてください。

賞味期限なら少し食べてみてそのままでも大丈夫ならそのまま美味しく食べて、もし気になるなら加熱して食べ方を工夫して最後まで美味しく食べてみましょう！

食品ロスを減らすためにも少し何の期限かを意識してみてはいかがでしょうか。