日本まごころ食アカデミー認定サポーターの白木章子です。

今年の2月に初めての味噌作りを体験しました。今の時期は月に１回ふたを開けて確認するのですが今回は見た目がずいぶんお味噌っぽくなっていました。

あと３ヶ月弱はかかりますが出来上がりまで楽しみに見守りたいと思います(*^^*)

初めての手作り味噌。美味しくなーれ(*^.^*)