まごころ食アカデミー 代表  川北淳士です。

気持ちいい 秋晴れの中  小学生の長女の運動会に…

長い時間をかけて 一生懸命 準備して

当日、一生懸命 頑張る。

それぞれの想いを胸に 頑張る子供達を拝見して 感動しました。

学ばせていただく事が多くて 有難いです。

運動会の お楽しみのひとつ

[お弁当]＼(^-^)／

妻が 朝早くから 頑張ってくれた たくさんの豪華な おかずや おにぎり…

おばあちゃんは [稲荷寿司]を作ってきてくれました。

形は  [俵型]。

この[俵型]は 関東で主流らしく、

関西では [三角形]が 多いようですね…

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稲荷寿司は、油揚げが稲荷神の使いであるキツネの好物とされ、 稲荷神は「稲生」と、稲が生るとのご利益から五穀豊穣の神。

関東の[俵型]は  福俵である「米俵型」に…

関西の[三角形]は キツネの耳の形に模して三角形に…

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こういった  古くから 我々日本人が いただいてきた食べ物には、 それぞれの由来や 、人々の想いが うけつがれていますよね〜

ときには 、

その[食べ物]の 名前の由来や 意味などを共有しながら 、受け継がれている[日本の食文化]を 楽しみましょう＼(^-^)／

ご覧いただいき、ありがとうございます。

[日本の食文化が 楽しくわかる！まごころ食アカデミー講座のご案内]

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