まごころ食アカデミー 代表  川北淳士です。

皆様のご家庭で、よく食卓にのぼる [定番の一品]は 何ですか？

我が家では 妻が作ってくれる [小松菜と油揚げの煮浸し]が 定番のひとつです。

江戸時代中期に 東京都江戸川区 小松川地区でつくられていた事から その名がついたとされる[小松菜]

冬が旬の葉物野菜ですが、最近は 一年を通して出回っていますね…

ビタミン、ミネラルなどを 豊富に含む 栄養価に優れた緑黄色野菜です。

シャキシャキしてて 食べやすく 美味しいですね…  子供達も パクパクと喜んで 食べてます！

こうした 比較的 手軽な   [定番の一品]で  日々 美味しく しっかり栄養補給をしていきましょう＼(^o^)／

ありがとうございましたm(._.)m

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